Lorena Calil Cozinha Com Amor

Assim é Lorena Calil Cozinha Com Amor

Formada em design pela puc go (2012), atuei na área por 5 anos, quando decidi fazer gastronomia e assumir minha paixão que veio  desde cedo. Me lembro dos aromas vindos da cozinha de minha avó, quando criança, já apreciava os preparos e ficava atenta aos ensinamentos. Com o passar dos anos minha busca por conhecimentos na área despertaram cada vez mais meu amor pelos ingredientes e inovação de receitas, então me formei em gastronomia pelo senac goiás (2018) p aprofundar meus dons e meu amor, com muito trabalho e trilhando novos caminhos estou almejando um espaço no cenário gastronômico para transportar as pessoas à sentimentos sensações e lembranças através dos sabores.
Atuo na elaboração de cardápios autorais, fichas técnicas, auxílio na seleção de funcionários, adequações de não conformidades e manual de boas práticas, capacitação p execução das fichas técnicas, manipulação adequada dos insumos, montagens e de pratos.
Especialista em gastronomia vegetariana/vegana e restritiva, bem como especialista em cogumelos e pancs comestíveis.
Experiencia na abertura, promoção e divulgação dos estabelecimentos de gastronomia e/ou confeitaria onde cada cardápio é desenvolvido com ingredientes selecionados valorizando cada textura e sabor.
Melhor organização e funcionabilidade de trabalho, melhor controle de perdas, prestação de serviço mais apresentável ao cliente, pratos mais saudáveis e bem elaborados.

Área de trabalho de Lorena Calil Cozinha Com Amor

Serviços

Empregos

Lorena Calil Cozinha Com Amor ainda não informou seus empregos.

Avaliações de clientes

Lorena Calil Cozinha Com Amor ainda não tem avaliações. Deixe agora uma avaliação contando a outros clientes como é o seu trabalho Lorena Calil Cozinha Com Amor.

Escrever uma avaliação