Gabriele Junqueira

Gabriele Junqueira

É de Franca (São Paulo)

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Assim é Gabriele

Sou nutricionista de produção e consultora de alimentos.
Elaboro lista de compras, planejo o cardápio, supervisiono a produção de refeições, instalações físicas, aplico treinamentos com os funcionários, define pop (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos. Na consultoria também auxilio o gestos a diminuir os custos e otimizar a produção, através da padronização de processos e gestão da produção.

Área de trabalho de Gabriele

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