Amanda Peixoto Ferreira

Assim é Amanda

Nutricionista formada pela UERJ. Nos últimos anos me dediquei na formação em nutrição clínica ortomolecular, biofuncional e em nutrição comportamental, metodologia que inseri na minha prática clínica. Com relação a outras habilidades técnicas, tenho conhecimento no pacote ms office e inglês avançado. 

Área de trabalho de Amanda

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Serviços

Empregos

NEURO E FISIO SERVICOS MEDICOS E FISIOTERAPEUTICOS LTDA
Nutricionista Clínica desde Outubro/2018
- Elaboração do diagnostico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos;Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico nutricional
Registrar em prontuário, a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com os protocolos pré-estabelecidos.
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Estágio de Nutrição em Saúde Coletiva - Junho/2018 a Agosto/2018
- Elaboração de materiais e apresentação de aulas semanais para as turmas da terceira idade que fazem parte do projeto
UNATI sobre temas com eixo em Alimentação saudável;
- Elaboração de materiais e apresentação semanais de palestras e rodas de conversas sobre a Alimentação saudável e
hábitos alimentares nos grupos de Diabetes e Hipertensão e dos Grupos de encontro da terceira idade na Clínica da
Família Heitor Beltrão- Tijuca
-Visita domiciliar junto com a equipe Itacuruçá da Clínica da Familiar Heitor Beltrão;
-Atendimento Ambulatorial no setor da Pediatria na Policlínica Piquet Carneiro semanalmente;
- Elaboração de receitas para distribuir para as mães dos pacientes da Pediatria;
-Avaliação Nutricional das crianças e elaboração de dietas individualizadas;
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Estágio Supervisionado em Segurança e Ciências dos Alimentos - Abril/2018 a Julho/2018
- Desenvolvimento e elaboração de produto alimentício que atenda aos Padrões de Identidade e Qualidade, com o uso
integral dos alimentos;
- Elaboração de artigo científico do produto alimentício desenvolvido;
-Visitas técnicas a Indústrias de Alimentos e a Instituições de Pesquisa;
- Participação em Comunidades Científicas.
Instituto Nacional de Câncer
Estágio supervisionado - Novembro/2017 a Janeiro/2018
Participar do planejamento dos cardápios;
-Auxiliar na realização do inventário dos insumos;
- Auxiliar o nutricionista na supervisão das atividades dos demais funcionários;
-Auxiliar na analise dos instrumentos de controle de qualidade da unidade
-Monitorar os procedimentos de higiene auxiliando a conferencia das planilhas da unidade, aplicação de check-list, a
revisão dos procedimentos operacionais padronizados e manual de boas práticas de fabricação, a realização de
treinamentos, verificação das temperaturas dos equipamentos de refrigeração e dos alimentos
NUCANE – Núcleo de alimentação e nutrição escolar
Estágio em nutrição - Março/2016 a Agosto/2018
Organizações das reuniões do Comitê Executivo da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição (REANE); Atualização do
cadastro de responsáveis técnicos pelo PNAE e do blog do REANE; Apoio na organização da Plenária da REANE realizada
na Uerj. Organização de dois seminários em parceria com o Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e
Nutricional e o Coletivo Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do RJ; Promoção da Alimentação Saudável no
Ambiente Escolar, via Telessaúde; Apoio na compilação da organização das receitas para o a construção do novo Guia
Alimentar para menores de dois anos.
Hospital Pedro Ernesto
Estágio em Nutrição Clínica - Agosto/2017 a Novembro/2017
- Atendimento e acompanhamento nutricional dos pacientes hospitalizados.
- Avaliação e diagnóstico nutricional dos pacientes, com a elaboração e prescrição de dietas individualizadas de acordo
com a patologia;
- Atendimento subdivididos por período de estágio nas áreas cirúrgica e oncológica, clínica médica e
pediatria/ambulatorial;

Estudos

Pós-Graduação – Especialização
Acupuntura, Frasce - Faculdade de Reabilitação da ASCE
(Abril de 2021) - Cursando
Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia na prática Clínica, UniRedentor
(Dezembro de 2020) - Cursando
Graduação
Nutrição, UERJ
(Setembro de 2018) - Concluído
Cursos Complementares
Atualização em Nutrição , Associação Brasileira de Nutrição
(Março de 2021) - Cursando

Idiomas

Inglês intermediário
Espanhol fluente

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