Matheus Rocha Destro

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Assim é Matheus

Tenho 22 anos, formado em gastronomia, atualmente trabalho como microempresário, atuando na área de panificação.

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Serviços

Limpeza e serviços doméstico: Cozinha

Eventos: Catering e buffet

Empregos

Ibis Hotels ( Janeiro/2017 até outubro/2018)
Auxliar de cozinha.
Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.
Suporte ao cozinheiro, encarregado da preparação dos objetos e dos alimentos conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha.

Mercure Hotels (Novembro/2018 até março/2020)
Auxliar de cozinha.
Durante o período de atividadade, nos ultimos 9 meses, a escala foi mantida no turno da madrugada. Obrigações como à abertura do café da manhã, tal como suas produções, organização e estocagem dos produtos e refeição dos colaboradores. No período diurno era responsável pela produção do garde manger.

AMA Serviços (de setembro/2020 até outubro/2020)
Cozinheiro geral.
Responsável pela produção de café da manhã, preparação de pratos e praças do serviço a la carte e encerramento de expediente.

Restaurante e Bar Martin. (De Novembro/2020 até Janeiro/2021)
Auxiliar de Confeitaria.
Responsável pela organização, linha de produção, estoque, limpeza das aréas relativas a confeitaria e garde manger de acordo com o cardápio.