Renato Polimeni

Assim é Renato

Nome  renato missé polimeni
50 anos. Solteiro.
Rua sargento pierrotti, 639. Casa a. Centro. Limeira/sp
Tel (11)
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Objetivo
Recolocação no mercado de trabalho no ramo alimentício - Restaurantes/lanchonetes
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Escolaridade
Superior completo – comunicação social – senac/sp – concluído em 2005
Segundo grau completo – instituto mackenzie – sp - Concluído em 1992
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Experiência profissional
Dez.2021~jan.2022 (45 dias periodo experiência)– cozinheiro – mercearia bresser (limeira shopping). Cozinha industrial. Atribuições/funções – pré preparação dos alimentos; conferência do estoque a respectivas datas de validade. Preparação de pratos do cardápio; coordenação da organização e limpesa dos equipamentos e utencílios da cozinha.
Dez.2020~março2021 – cozinheiro/salgadeiro. Edu salgados - Salgadaria (cozinha industrial). Bairro jardim são paulo. São paulo. Fornecimento para quiosques, restaurantes, bares e padarias. Atribuições/funções – preparação dos diversos recheios. Preparação das massas. Operação das máquinas de massa e de salgados. Moldagem/montagem final dos salgados. Limpesa dos equipamentos e máquinas.
Junho~nov. 2020 – cozinheiro. Sabor caseiro pf - Delivery – bairro ipiranga. São paulo. Cozinha industrial. Atribuições/funções – pré preparação dos alimentos. Preparação dos alimentos e montagem das marmitas. Limpesa da cozinha e equipamentos.
Fev~dez. 2019 – ajudante de cozinha. Miss veg – cozinha vegana e vegetariana delivery. Bairro vila mariana. São paulo. Atribuições/funções – pré preparação dos alimentos. Preparação dos alimentos. Montagem dos pratos.
Março~set. 2013 – cozinheiro/chapeiro. Bar musical jardim elétrico. Bairro butantã. São paulo. Cozinha industrial. Atribuições/funções – compras dos alimentos à serem preparados. Pré preparação destes alimentos. Execução/preparação dos pratos, lanches e porções contidos no cardápio do estabelecimento. Limpeza da cozinha e equipamentos.

Limeira, abril de 2022
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Área de trabalho de Renato

Serviços

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