Luis Carlos Dias

Assim é Luis Carlos

Conhecimentos
. Vivência em cozinha industrial de hospital: atuando na área de
Alimentação para pacientes e funcionários.
. Organização de buffet e elaboração de cardápios.
. Experiência com diversos pratos brasileiros e internacionais.
. Buffet de restaurantes: área comercial e operacional.
. Harmonizações de pratos com cervejas artesanais
. Coordenar atividades relacionadas ao preparo de refeições.
. Preparo das atividades sob a supervisão de nutricionista,
Atendendo ao método de cocção e padrões de qualidade dos
Alimentos.
. Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando
Condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
. Participação em programas de treinamento, quando convocado.
. Executar tarefas compatíveis com as exigências para o exercício
Da função.
. Elaboração e apresentação de carta de cervejas especiais.

Área de trabalho de Luis Carlos

Serviços

Empregos

Luis Carlos ainda não informou seus empregos.

Estudos

Luis Carlos ainda não informou seus estudos.

Idiomas

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