Lucimar Almeida Dos Santos

Assim é Lucimar

Competências:
Administração de cozinhas industriais: programas de educação nutricional/ treinamentos/ implantação de boas práticas/ elaboração de documentos para a vigilância sanitária/ elaboração do manual de boas práticas de fabricação e pop’s/ rotulagem nutricional/ fluxograma dos processos/ adequação de cardápios/ ficha técnica de preparo e receituário padrão

Nutrição clínica: reeducação alimentar para promoção da saúde e bem estar/ atendimento home care: avaliação clínica e alimentar, avaliação antropométrica, avaliação do gasto energético, reeducação alimentar, elaboração do plano alimentar personalizado, adequação de dietas, orientação nutricional e higiênico - Sanitária aos cuidadores e familiares.

Área de trabalho de Lucimar

Serviços

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