Ellen Suenny

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Assim é Ellen Suenny

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Técnica em nutrição, com alguns bons anos de experiências. Graduada a pouco tempo em nutrição, atrás de novas oportunidades e aprendizados.

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Serviços

Saúde: Nutricionistas

Empregos

* Insituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal (IGESDF) - Hospital Regional de Santa Maria - Setembro de 2019 a maio de 2023
Função: Tec. Nutrição e dietética. (Noturno)
Atividades Exercidas: Triagem e liberação da dieta dos pacientes; acompanhamento da qualidade das refeições, limpeza do local e organização do refeitório, cozinha e lactário; acompanhamento de entrega de dietas para os paci- entes, administração das copeiras e supervisão do lactário.
* Hospital Sírio Libanês - Janeiro de 2019 a outubro de 2019
Função: Tec. Nutrição e dietética. (Noturno)
Atividades Exercidas: Triagem e liberação da dieta dos pacientes, coleta de temperatura, limpeza do local e organiza- ção da cozinha, acompanhamento do preparo da alimentação e entrega de dietas para os pacientes, administração e delegação de serviço para auxiliares, copeiras e supervisão do lactário.
* Hospital São Francisco - Abril de 2018 a dezembro de 2018
Função: Tec. Nutrição e dietética. (Noturno)
Atividades Exercidas: Controle de estoque e armazenagem de alimentos, limpeza do local, acompanhamento do preparo da alimentação e entrega de dietas para os pacientes, administração e delegação de serviço para auxiliares, copeiras e supervisão do lactário.
* Hospital Santa Lúcia - Fevereiro de 2015 a junho de 2017
Função: Técnica em Nutrição. (Noturno)
Atividades Exercidas: Acompanhamento da dieta dos pacientes, supervisão do lactário, organização da cozinha, ar- mazenagem de alimentos, acompanhamento de preparo dos alimentos para os funcionários e pacientes, coleta de amostras, temperatura, administração e delegação de serviço para auxiliares de cozinha e copeiras.
* Asseio Controle de Pragas e Segurança Alimentar - Agosto de 2013 a Julho de 2014
Função: Técnica em Nutrição.
Atividades Exercidas: Inspeção e consultoria em Shoppings e restaurantes. Treinamento, orientações, acompanha- mentos, realização de Auditorias, check-list, Manual de Boas Práticas de Fabricação, planejamento estratégico, Adaptação RDC 216/04 ANVISA para cada estabelecimento, relatórios gerais e prestação de informações mensais.
* Coco Bambu Brasília Shopping - Junho de 2011 a outubro de 2011
Função: Técnica em Nutrição.
Atividades Exercidas: Controle de estoque e armazenagem de alimentos, acompanhamento de preparo dos alimen- tos para os clientes e funcionários, coleta de temperatura, administração e delegação de serviço para auxiliares de cozinha, controle da limpeza do local, gestão de funcionários, produção de relatórios gerais e prestação de contas diárias.