Diogo Cordeiro

Assim é Diogo

Nome da empresa: vilinha steakhouse. Cargo: churrasqueiro. Iniciei os serviços no vilinha como garçom, após o período de experiência entrei para o setor de galateria, de início auxiliava na organização e limpeza das praças, etiquetagem de insumos e louça. Estive aprendendo sobre frituras no geral ( batatas, onion rings, polenta, mandioca cremosa ). Após dominar a parte de frituras, fui apresentado á churrasqueira, aprendendo sobre a alcatra completa (picanha, maminha, coração da alcatra e baby bife) e cortes variados. Medalhão de alcatra com bacon. Aprendi também sobre hambúrgueres, forma de assar, corte dos pães e montagem dos lanches.
Inicio: 9 de julho de 2022 . Admitido na empresa: 13 de setembro de 2022.

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