Ana Carolina Brandão

Ana Carolina Brandão

É de Cambaquara (São Paulo)

Cadastrado desde 08-05-2025

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Assim é Ana Carolina

Sou técnica em gastronomia com ampla experiência em produção de grande volume e serviço em diversas praças da cozinha profissional. Já atuei com excelência como chefe de boqueta, garde manger, chapeira e fritadeira, praça quente, confeitaria e preparo de pratos do início ao fim. Tenho domínio de técnicas de cortes, limpeza de carnes e peixes, além de desenvolver cardápios e fichas técnicas personalizadas.

Disponível para eventos, jantares particulares e serviços como chef em domicílio, além de extras em restaurantes e cozinhas profissionais.

Levo comigo organização, agilidade, comprometimento e paixão pela boa cozinha.

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