Chef Paulo Alves
Chef Paulo Alves
É de Campos do Jordão (São Paulo)Cadastrado desde 08-10-2025
é gratuito e sem compromisso
Assim é Chef Paulo Alves
✨ alta gastronomia com alma, técnica e identidade.
Chef paulo alves cria experiências personalizadas com carnes nobres, frutos do mar frescos e ingredientes de origem, unindo técnicas de fogo, defumação artesanal e gastronomia internacional.
🌿 ingredientes orgânicos e de terroir
🔥 técnicas de fogo | 🥩 carnes & defumação | 🌊 frutos do mar
💑 jantares românticos exclusivos — perfeitos para celebrar o amor com sabor e elegância.
📩 reserve sua experiência → @pauloalvees_ insta // wpp
Imagens
Área de trabalho de Chef Paulo Alves
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Serviços
Aulas e Serviços educacionais: Curso de Culinária e Cozinheiro a Domicílio
Eventos: Catering e buffet | Churrasqueiros
Advocacia, Consultoria e Assessoria: Serviços gastronômicos
Empregos
Chef Paulo Alves é gastrólogo formado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Campos do Jordão), com pós-graduação em cozinha brasileira, focando na culinária paraense e técnicas tradicionais de fogo e defumação de raiz indígena.
Ao longo da carreira, atuou em cozinhas renomadas como o Grande Hotel Senac Campos do Jordão, Hotel Radisson Maiorana Belém, Restaurante Dona Chica na Horta e Prana Park — além de experiências em casas de gastronomia contemporânea no Ceará e no Pará.
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