Pedro Felipe De Carvalho Fonseca

É de São Sebastião (São Paulo)

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Assim é Pedro Felipe

Sou um cozinheiro dedicado, que une técnica, criatividade e paixão em tudo o que faz. Domino bem os ingredientes, temperos e métodos de preparo, buscando sempre o equilíbrio entre sabor, textura e apresentação. Gosto de manter a cozinha organizada e limpa, e sei administrar bem o tempo para que cada prato saia no ponto certo. Sigo receitas com precisão, mas também tenho sensibilidade para criar e adaptar sabores conforme o paladar de quem vai provar. Acima de tudo, cozinho com amor, porque acredito que a comida é uma forma de transmitir cuidado e emoção.
Posso preparar uma infinidade de pratos, mas o estilo predominate é cozinha contemporânea, com bases na cozinha italiana e brasileira( caipira).