Carolina Rocha

Assim é Carolina

Olá! Meu nome é Carolina, sou formada em Gastronomia e especialização em Confeitaria, experiência com produção para cafeterias, eventos e encomendas personalizadas.

Atuo com a produção de doces, bolos, sobremesas, kits para eventos e preparações personalizadas, além de serviços de buffet e apoio gastronômico para diferentes tipos de ocasiões. Também posso desenvolver cardápios e produções sob demanda, de acordo com as necessidades de cada cliente.

Meu trabalho é pautado pela qualidade, organização, padronização, apresentação dos produtos e boas práticas de manipulação. Sou responsável, comprometida com prazos e atenta aos detalhes, buscando oferecer uma experiência agradável tanto na contratação quanto no resultado final.

Atendo encomendas, eventos, confraternizações, coffee breaks, pequenos buffets e outras necessidades gastronômicas, sempre buscando adaptar o serviço ao perfil e orçamento de cada cliente.

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Serviços

Empregos

Possuo experiência em atendimento ao cliente, vendas e na área gastronômica, com atuação em diferentes segmentos do varejo e alimentação.

Na área de confeitaria e gastronomia, atuei em diferentes frentes, como em produções em cafeterias, padarias, restaurantes e hotéis, realizando produção e de doces, bolos, sobremesas e outras preparações, inclusive em maior escala e alta complexidade.

Minha experiência com atendimento, aliada à formação em Gastronomia, contribui para um trabalho organizado, ágil, responsável e focado na qualidade e satisfação do cliente.

Estudos

Formação em Superior de Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário FMU desde 2024.
Especialização em Pâtisserie, através do curso de Confeitaria Chef Pâtissier/Chef Paris, realizado na Les Chef - Academia de Culinária. Concluído em junho de 2026.

Idiomas

Nível B2 de inglês (intermediário-avançado), conversação e escrita.

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