Rafa Augusto Cozinheiro & Anfitrião

É de Mauá (São Paulo)

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Assim é Rafa Augusto Cozinheiro & Anfitrião

Sou rafa augusto, private chef especializado em gastronomia afetiva e alta cozinha. Transformo jantares privativos, celebrações intimistas e eventos corporativos em experiências memoráveis, onde cada menu é criado sob medida para contar uma história e acolher seus convidados.

Cuido de absolutamente tudo: desde a seleção de ingredientes frescos e a engenharia do cardápio até a dos pratos no salão e a organização completa da cozinha. Se você busca alta gastronomia com a comodidade e a exclusividade de ser um convidado na sua própria casa, vamos criar um momento inesquecível juntos.

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Serviços

Limpeza e serviços doméstico: Cozinha

Eventos: Catering e buffet

Advocacia, Consultoria e Assessoria: Serviços gastronômicos

Empregos

Graduado em Gastronomia e Alta Cozinha e com especialização em andamento na área de Pâtisserie, atuo no mercado gastronômico unindo o rigor técnico à sensibilidade do atendimento personalizado. Minha trajetória profissional engloba a atuação como Chef Executivo e o desenvolvimento de cardápios estratégicos, o que me confere uma visão ampla sobre gestão de insumos, segurança alimentar e engenharia de menus.

Como Private Chef, me especializei em traduzir histórias e identidades em sabores através da gastronomia afetiva. Minha experiência prática inclui a concepção e execução completa de jantares privativos de alto padrão, recepções corporativas exclusivas e eventos intimistas.

O grande diferencial da minha bagagem é a capacidade de gerenciar eventos de ponta a ponta: realizo desde o mapeamento das necessidades e restrições dos comensais até a seleção criteriosa de ingredientes, execução dos pratos com técnicas contemporâneas e a entrega da cozinha impecavelmente organizada. Minha missão é garantir que a sofisticação da alta cozinha e o acolhimento andem juntos, proporcionando uma experiência memorável e sem preocupações para o anfitrião

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