Sara Mikaela Machado

Assim é Sara Mikaela

Possuo experiência em unidade de alimentação e nutrição (uan), atuando no acompanhamento da produção de refeições, supervisão das boas práticas de manipulação, controle de qualidade, recebimento e armazenamento de alimentos, planejamento de cardápios e monitoramento dos processos operacionais. Trabalhei em cozinha piloto responsável pela produção e distribuição de aproximadamente 1.000 refeições destinadas a crianças de diferentes faixas etárias, acompanhando a rotina de produção e garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Também possuo experiência em ambiente hospitalar, realizando acompanhamento nutricional de pacientes e supervisão das atividades da cozinha. Tenho facilidade para liderar equipes, organizar processos e garantir o cumprimento das normas sanitárias.

Área de trabalho de Sara Mikaela

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