Ana Cláudia Araújo Silva

Assim é Ana Cláudia

Sou nutricionista, pós-Graduada em nutrição esportiva, com experiência em nutrição clínica, alimentação coletiva e gestão de unidades de alimentação e nutrição (uan).

Ao longo da minha trajetória, atuei na assistência nutricional individualizada, desenvolvendo planos alimentares, realizando avaliações nutricionais e acompanhando pacientes em busca de melhores resultados em saúde e qualidade de vida. Posteriormente, direcionei minha carreira para a alimentação coletiva, consolidando minha experiência em gestão operacional, segurança alimentar e liderança de equipes.

Atualmente, atuo na gestão dos serviços de alimentação das upas ssa pela lacerda alimentação, sendo responsável pela gestão de equipes, supervisão da produção e distribuição de refeições para pacientes e colaboradores, acompanhamento da qualidade dos serviços, garantia do cumprimento das boas práticas de manipulação e das normas da vigilância sanitária, além da gestão de processos administrativos, conferência de notas fiscais, fechamento de ponto, planejamento de pedidos, controle de estoque e melhoria cont dos processos.

Tenho perfil organizado, proativo e orientado para resultados, com facilidade para liderar equipes, otimizar processos e promover um ambiente de trabalho colaborativo. Busco constantemente aprimorar meus conhecimentos e contribuir para a excelência dos serviços, garantindo qualidade, segurança alimentar e eficiência operacional. V

Área de trabalho de Ana Cláudia

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