Luan Felipe Borges Rodrigues

Assim é Luan Felipe

Sou chef de cozinha e gastrônomo, apaixonado por transformar ingredientes, histórias e referências em experiências através da comida. Minha trajetória profissional passou por diferentes cozinhas e desafios, que me deram experiência tanto na operação quanto na criação e liderança.

Ao longo da minha carreira, atuei como cozinheiro, subchef e chef executivo, além de trabalhar com eventos, personal chef e consultorias gastronômicas. Também tive a oportunidade de integrar a equipe da chef giovanna grossi no iron chef brasil, experiência que contribuiu muito para o meu crescimento profissional.

Tenho habilidade na criação e desenvolvimento de cardápios, organização e gestão de cozinha, liderança e treinamento de equipes, produção para eventos, controle de qualidade e desenvolvimento de pratos. Gosto de trabalhar com técnica, criatividade e respeito ao ingrediente, sempre buscando colocar minha identidade em tudo o que faço.

Sou um profissional comprometido, criativo e muito prático. Tenho facilidade para lidar com desafios e com a pressão de uma cozinha, buscando sempre soluções e entregando o melhor resultado possível.

Para mim, cozinhar vai muito além de preparar comida. É a minha forma de contar histórias, criar memórias e transformar amor em arte.

Imagens

Área de trabalho de Luan Felipe

Serviços

Empregos

Lotti Cuccina Italiana - Salvador
Animus restaurante - sp
Quincho - sp
Peti restaurante - sp

Estudos

Gastronomia pela unoeste - sp

Idiomas

Luan Felipe ainda não informou seus idiomas.

Avaliações de clientes

Luan Felipe ainda não tem avaliações. Deixe agora uma avaliação contando a outros clientes como é o seu trabalho Luan Felipe.

Escrever uma avaliação