Flambado Gastronomia

Assim é Flambado Gastronomia

### Bem-vindo à Flambado Gastronomia

**Sua Melhor Experiência Gastronômica Personalizada**

Olá, sou a Chef Ingrid Catherine, e estou aqui para transformar suas refeições em momentos inesquecíveis. Com anos de experiência na arte culinária, minha missão é proporcionar a você e seus convidados uma jornada gastronômica repleta de sabores únicos e experiências personalizadas.

#### Quem Sou

Minha paixão pela culinária começou na infância, observando minha avó preparar pratos tradicionais com um toque de amor. Ao longo dos anos, refinei minhas habilidades, estudando nas melhores escolas de culinária e trabalhando ao lado de chefs renomados. Hoje, trago todo esse conhecimento e dedicação para cada prato que preparo.

#### O que Oferecemos

**1. Eventos Privados e Corporativos**
Seja para uma celebração íntima, um jantar especial ou um grande evento corporativo, oferecemos um serviço completo de catering que se adapta às suas necessidades. Trabalhamos com você para criar um menu personalizado que reflete seu gosto e estilo.

**2. Aulas de Culinária**
Quer aprender a cozinhar como um chef? Oferecemos aulas de culinária personalizadas para pequenos grupos ou eventos corporativos. Desde técnicas básicas até pratos sofisticados, nossas aulas são divertidas e educacionais.

**3. Consultoria Gastronômica**
Para restaurantes e empresas de alimentação que buscam inovar ou aprimorar seu cardápio, oferecemos consultoria especializada. Ajudamos a desenvolver receitas exclusivas, otimizar processos e criar uma experiência gastronômica memorável para seus clientes.

#### Nosso Compromisso com a Qualidade

Na Flambado Gastronomia, acreditamos que cada refeição deve ser uma obra de arte. Utilizamos apenas ingredientes frescos e de alta qualidade, muitas vezes de fornecedores locais, para garantir que cada prato seja saboroso e saudável. Além disso, nos empenhamos em oferecer um serviço excepcional, desde o planejamento do menu até a execução final.

#### Como Funciona

**Passo 1: Consulta Inicial**
Entre em contato conosco para uma consulta gratuita. Discutiremos suas necessidades, preferências alimentares e qualquer tema específico que você tenha em mente.

**Passo 2: Planejamento do Menu**
Com base em nossa conversa, criaremos um menu personalizado que se adapta perfeitamente ao seu evento ou aula.

**Passo 3: Execução**
No dia do evento, cuidaremos de todos os detalhes, desde a preparação dos ingredientes até a apresentação dos pratos. Tudo o que você precisa fazer é relaxar e desfrutar.

**Passo 4: Satisfação Garantida**
Nosso objetivo é superar suas expectativas e proporcionar uma experiência culinária que você e seus convidados lembrarão por muito tempo.

#### Contato

Estamos ansiosos para fazer parte do seu próximo evento ou ajudá-lo a aprimorar suas habilidades culinárias. Entre em contato conosco hoje mesmo para agendar sua consulta gratuita!

Documentação

Cédula de identidade ou RG (registro geral)

Validado em 18-11-2019

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Serviços

Empregos

Cursos

Le Cordon Bleu, São Paulo - SP (04/01/2021 – 12/02/2021), - Cuisine de Base
Le Cordon Bleu, São Paulo - SP (02/08/2021 – 03/08/2021), - L’atelier du Pain
Le Cordon Bleu, São Paulo - SP (04/08/2021), - Viennoiserie
Le Cordon Bleu, São Paulo - SP (26/07/2021 – 30/09/2021), - Cuisine Intermédiaire
Escola Laurent Suaudeau, São Paulo - SP (05/10/2021 - 07/10/2021), - Cozinha Italiana Contemporânea – Chef Luiz Filipe
Escola Laurent Suaudeau, São Paulo - SP (21/11/2021 - 23/11/2021), - Conhecimentos e Métodos (Vol. 02) – Chef Laurent Suaudeau
Escola Laurent Suaudeau, São Paulo - SP (05/12/2021 - 07/12/2021), - Cozinha Francesa Contemporânea – Chef Laurent Suaudeau
Escola Gastro Brasil, São Paulo - SP (18/12/2021), - Técnicas de Gastronomia Molecular I – Chef Angélica Vitali

Experiência Profissional

Pitmistress, Eventos, Pato Branco – PR (04/07/2023 - Atual),
- Gastronomia (Chef)

Chef, Bonno Café & Trudel, Pato Branco – PR (04/07/2022 - Atual),
- Gastronomia (Chef)

Estágio, EVVAI, São Paulo – SP (19/10/2021 – 18/12/2021),
- Gastronomia (Estagiária)

Estágio, D.O.M, São Paulo – SP (06/09/2021 – 30/10/2021),
- Gastronomia (Estagiária)

Estágio, Le Cordon Bleu, São Paulo – SP (02/08/2021 – 05/09/2021),
- Gastronomia (Estagiária)

Estágio, Le Cordon Bleu, São Paulo – SP (04/01/2021 – 10/02/2021),
- Gastronomia (Estagiária)

Colunista, Moda A, Pato Branco – PR (08/2020 – Atual), Alimentação/Gastronomia – Gastronomia (Consultor);

Chef a Domicílio, Consultora Gastronômica, Flambado Gastronomia, Pato Branco – PR (12/2017 – Atual), Alimentação/Gastronomia – Gastronomia (Chef);

Chef Executiva, Morgan Coffee & Coworking, Francisco Beltrão – PR (09/2017 – 02/2018), Alimentação/Gastronomia – Gastronomia (Encarregado);

Garde Manger, Alessandro e Frederico, Curitiba – PR (10/2016 – 12/2016), Alimentação/Gastronomia – Gastronomia (Operacional);

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