Luanda Gabrielly Viana Da Silva

VISATEC – Consultoria Empresarial e Especializada em Vigilância Sanitária - 2019
Função: Estagiário
Boas Práticas de Manipulação, Controle de qualidade dos produtos, Treinamento de
funcionários, fiscalização, avaliação da produção, transporte dos produtos, fichas
técnicas, recebimento de materiais, medições de temperatura de equipamentos e
alimentos.

- Nutricionista Clinica – Autônoma
Função: Nutricionista Clinica – 2020 Atendimento personalizado de acordo com as características e necessidades de cada paciente e
elaborando o diagnostico nutricional com base nos dados, clínicos, bioquímicos,
antropométricos e dietéticos.

- Nutricionista de Gestão de Qualidade em Serviços de Alimentação – Autônoma
Função: Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentação – 2020
Boas práticas de manipulação, treinamento de funcionários de acordo com a
necessidade, produção de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais
Padronizados - Pop's, emissão de documentos exigidos pelo órgão fiscalizador,
monitoramento de parâmetros para higienização de superficies e utensílios.