Cyrio Cezar Marini

Assim é Cyrio Cezar Marini

Cyrio cezar marini

Nova iguaçu, rj

+ 7666

Experiência em cozinha em diversas áreas e níveis hierárquico. 
Conhecimento em: 
Normas de vigilância sanitária. 
Epis 
Segurança do trabalho 
Segurança alimentar. 
Outros 
Cursos extras: 
Gestão de pessoal 
Gestão operacional 
Cozinha hallal ( mussulmano) 
Básico vigilância sanitária cozinha. 
Outros

Disponibilidade de mudança para: qualquer lugar

Experiência profissional
Chefe de cozinha

Atelie bistro gavea - Rio de janeiro, rj
Dezembro de 2020 a março de 2022

Atuando como chefe de equipe..
Responsável pela criação de pratos e supervisão da cozinha...
Armazenamento , recebimento, cocção e distribuição...

Chefe de cozinha

Marhmud - Rio de janeiro, rj
Janeiro de 2020 a dezembro de 2020

Atuando como chefe de equipe , restaurante comercial no centro do rj..
Restaurante voltado pra cozinha árabe.

Cozinheiro de embarcação

Gategourmet - Rio de janeiro, rj
Abril de 2018 a setembro de 2019

Responsável pela confecção , armazenamento e distribuição de alimentação servida a bordo da empresa aérea emerets..

Primeira classe e executivo.

Encarregado de produção (cozinha)

Denjud - Rio de janeiro, rj
Janeiro de 2017 a dezembro de 2017
Responsável por toda rota e interna da ufrjuição e descarte ....
Responsável por 150 funcionários
Responsável pelo recebimento , armazenamento, produção , distribuição e descarte. Na ufrj.
Experiência em diluição de produtos e máquinas de limpreza
Experiencia em redução de custos operacionais , gestão de equipe , liderança de equipe entre outros..

Chefe de cozinha

Salsarete - Rio de janeiro, rj
Junho de 2016 a dezembro de 2016

Responsável pela criação e confecção de pratos variados para buffet a kilo.. Supervisão de funcionários , compras e redução de custo operacionais e desperdício

Sócio proprietário

Gourmet pizzaria e bar. - Nova iguaçu, rj
Outubro de 2015 a julho de 2016

Trabalhando como pizzaiolo , cozinheiro de petiscos, buffet , e muitos outros..... Negócio próprio.

Cozinheiro lider

Porto rio - Rio de janeiro, rj
Setembro de 2014 a novembro de 2015

Responsável pela equipe de produção da noite... Pelo preparo, armazenamento , e produção do almoço fornecido pelo porto rio a 3.000 funcionarios e clientes

Área de trabalho de Cyrio Cezar Marini

Serviços

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