Chef Duarte
Chef Duarte
É de Piracaia (São Paulo)Cadastrado desde 07-12-2024
23 vezes contratado em Cronoshare
é gratuito e sem compromisso
Chef Duarte é um Profissional Top Recomendado
Os profissionais Top Recomendados são os melhores avaliados e com mais orientação para o cliente. Menos de 5% dos profissionais têm este selo. Respondem aos clientes em menos de 5 horas.
Assim é Chef Duarte
Sou especialista em cortes de carne, com amplo conhecimento em massas e molhos e caldos. Temos equipe especializada em buffet e equipamentos de ponta para seu evento.
Documentação
Carteira de Motorista (CNH)
Nº de registro: 13-11-2028 Validado em 28-02-2025Imagens
Área de trabalho de Chef Duarte
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Serviços
Limpeza e serviços doméstico: Cozinha
Aulas e Serviços educacionais: Curso de Culinária e Cozinheiro a Domicílio
Eventos: Casamentos | Catering e buffet | Churrasqueiros
Advocacia, Consultoria e Assessoria: Serviços gastronômicos
Empregos
Chef Duarte ainda não informou seus empregos.
4 Avaliações de clientes
Pontualidade
Profissionalismo
Tratamento pessoal
Profissional Top Recomendado
Churrasqueiro a Domicilio
Giulia avaliou: Falei com o Rafa pelo WhatsApp, atendimento impecável! Contratei almoço e janta para o sábado (o evento era despedida de solteira para minha irmã com 17 meninas). O almoço, foi perfeito, uma delícia! Contratamos também, um open bar, onde, foi combinado Heineken long neck, vodka Absolut. Ele chegou lá, com uma Smirnoff pela metade, cerveja Heineken mini lata, as tequilas, espumantes, aperol e entre tantos, nem sequer foram pra festa! Liguei, o Rafa disse que buscaria (a equipe dele estava em uma distância de 2h do evento - perderíamos muito tempo de festa), tivemos que ir comprar as bebidas porque faltaram. Acabaram todas as bebidas em 1h de festa!!!! Na janta, combinamos de fazer hambúrguer (pão brioche, carne, queijo, bacon, salada, alface e maionese da casa). Ele fez um hambúrguer por pessoa (quem quisesse comer, teria que se virar) e o que foi me entregue, foi apenas pão que nem era brioche, carne e queijo!! Arrependimento 100%! Cobrei ele em ligação e era super mal educado!
Pontualidade
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Tratamento pessoal
Resposta de Chef Duarte
Olá, giulia.
Lamento sinceramente que sua experiência não tenha atendido às suas expectativas. No entanto, é importante esclarecer alguns pontos para que haja transparência com quem lê esta avaliação.
Todo o cardápio e as bebidas contratadas foram definidos e confirmados previamente, dentro do orçamento acordado. O serviço foi executado conforme o contrato e as condições combinadas antes do evento.
Em relação às bebidas, foi informado com antecedência o volume total enviado e a quantidade contratada, média de 1,7lts por pessoa. — que atendia o número de pessoas estimado. Se houve consumo acima do previsto, infelizmente isso foge ao nosso controle, pois combinamos que 14 das 17 pessoas, consumiria as bebidas alcoólicas.
Sobre o jantar, o serviço de hambúrguer artesanal foi realizado conforme a ficha técnica e padrão de porção acordado previamente, sendo 0,500gr de carne por pessoa ( almoço ) e 0,200gr de carne por pessoa ( jantar ), seguindo seu pedido de redução de valor de orçamento.
Quanto à suposta falta de cordialidade, prezo sempre por um atendimento profissional e respeitoso, e lamento se, em algum momento, o tom de urgência ou estresse do evento tenha causado essa percepção.
Nosso compromisso é sempre com a qualidade, transparência e satisfação dos clientes, como demonstram as inúmeras avaliações positivas que recebemos. Continuo à disposição para qualquer esclarecimento direto, caso queira conversar de forma mais detalhada.
Atenciosamente,
Rafael duarte — personal chef
Chef para cozinha italiana
Eloisa avaliou: Mesmo que no final, infelizmente, acabamos não realizando o evento, Chef Duarte apresentou o orçamento e tirou as nossas dúvidas de maneira muito séria e profissional. Esteve sempre disponível para tirar as dúvidas. Esperamos que da próxima vez consigamos realizar o evento com este profissional.
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Tratamento pessoal
Resposta de Chef Duarte
Muito obrigado pela avaliação de nosso atendimento, isto é muito importante para o nosso trabalho!
Em uma próxima oportunidade, ficarei muito feliz em servil-Los!
Buffet de churrasco
Ricardo avaliou: Profissional extremamente capacitado, cuidando de tudo com grande cuidado, atenção e conhecimento do assunto. Apenas o atraso inicial e as consequencias desse atraso formam um ponto questionavel, mas que não prejudicaram o desenvolvimento da festa.
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Tratamento pessoal
Buffet de churrasco
Gustavo avaliou: Recomendo muito! Gente, boa, flexível e atencioso.
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Profissionalismo
Tratamento pessoal
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