Luciana Ferreira De Paula

Assim é Luciana

Nutricionista clínica com experiência em atendimento clínico com crianças, adolescentes, adultos, gestantes e idosos. Plano alimentar personalizado individual e/ou coletivo. Consultas, avaliação nutricional e antropométrica, reeducação alimentar e acompanhamento de acordo com a necessidade do paciente. Prevenção e tratamento de doenças, otimização da qualidade de vida.

Área de trabalho de Luciana

Serviços

Empregos

Experiências profissionais relacionadas
• nutricionista voluntária na associação das famílias, pessoas e portadores de paralisia cerebral de franca (caminhar) – desde outubro de 2016. Principais atividades: promoção de atividades esporádicas em educação nutricional com crianças e adolescentes, e promoção de palestras orientativas com os pais associados à instituição.
• nutricionista clínica – desde abril de 2016. Principais atividades: atendimento nutricional e reeducação alimentar, elaboração de dietas e planos alimentares, avaliação antropométrica, entre outras atividades relacionadas ao atendimento nutricional clínico.
• nutricionista na comunidade terapêutica caminho da luz – fevereiro de 2016 até fevereiro de 2017. Principais atividades: adequação do estabelecimento de acordo com as legislações da vigilância sanitária, elaboração de cardápios, atendimento nutricional clínico individual e coletivo, orientação na higienização, preparo e distribuição das refeições e administração de palestras orientativas.
• estagiária e atendente em unidade de alimentação e nutrição – nutrindústria, unidade senai – março de 2015 até dezembro de 2015. Principais atividades: atendimento aos comensais e atividades relacionadas às atribuições cotidianas do nutricionista, como coleta de amostras, elaboração de cardápios, controle e organização do estoque, controle de entrada de gêneros alimentícios e controle de custos e compras.
• recepcionista – restaurante arroz com feijão – abril de 2011 até junho de 2013. Principais atividades: recepção e atendimento aos comensais e fornecedores, controle de estoque, controle de custos e compras, organização de gêneros alimentícios, funções administrativas em geral, abertura e fechamento de caixa.

Atividades curriculares
• estágio supervisionado em nutrição social, na creche municipal bom pastor, desenvolvendo atividades educativas com as crianças e os funcionários da instituição.
• estágio supervisionado em nutrição em unidades de alimentação e nutrição, pela nutriinsdústria – unidade senai, desenvolvendo atividades como elaboração de cardápios, manual de boas práticas, coleta de amostras, além de observação da atuação profissional do nutricionista.
• estágio supervisionado em nutrição clínica, na clínica-escola de nutrição da universidade de franca, desenvolvendo atividades como atendimento e acompanhamento nutricional a pacientes, elaboração de cardápios e avaliações antropométricas e bioquímicas.
• estágio supervisionado em nutrição hospitalar, no hospital santa casa de misericórdia de franca, desenvolvendo atividades como atendimento ao leito dos pacientes, sugestões de dietas, bem como verificação da aceitação da mesma e acompanhamento nutricional durante a internação.

Estudos

- pós-graduação em nutrição clínica: metabolismo, prática e terapia nutricional, pela universidade cândido mendes, ucam, conclusão em 2018.
- graduação em nutrição pela universidade de franca, unifran, conclusão em 2015.
- técnico em administração, etec dr. Júlio cardoso, conclusão em 2010.
- informática básica e avançada, center news, conclusão em 2009.

Idiomas

- inglês básico, wizard, conclusão em 2010.

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